樹薯中毒:病因,臨床表現,診斷,急救,

樹薯又名木薯、臭薯，屬大戟科植物，是我國廣東、廣西、海南、江西、湖南、河南等地的主要雜糧之一。本病規範叫法為木薯中毒。

木薯的塊根含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪及維生素等，為我國南方人的喜愛的副食品之一。木薯中的生氰甙，在亞麻仁苦甙酶作用下水解出遊離氫氰酸，氫氰酸吸收後其氰離子可與細胞色素氧化酶中的鐵結合，使細胞色素氧化酶失去活性，致組織細胞處於窒息狀態，從而導致組織缺氧而中毒。診斷確立後要立即催吐、洗胃、送醫院搶救、解毒、對症及支持治療。